SymptomsjekklisteHvis din test viser noen positive reaksjoner så betyr dette at du har en økt antistoff reaksjon til den gitte maten. Dette indikerer at du har en intoleranse til denne maten. Reaksjonene kan være milde, moderate eller sterke.

Så snart du får vite at du har en matintoleranse kan det være tilrådelig å fjerne de gitte matvarene fra kosten i minst 3 måneder.

Hvis testen din viser mange positive resultater kan det være en utfordring å eliminere alle disse matvarene samtidig. Det kan da være enklere å:
a) Unngå de matvarene med middels eller sterk reaksjon.
b) Veksle mellom de matvarene som viser en mild reaksjon.

Tanken på å fjerne spesielle matvarer fra kosten, kanskje favorittretten din, kan være skremmende til å begynne med. Noen personer kan ofte føle seg dårligere i noen dager når de fjerner noen matvarer. Men selv om noen matvarer kan være vanskelig å gi slipp på er det viktig å ikke gi opp.

Når du fjerner noen matvarer fra kosten din må du prøve å erstatte disse med andre. Ofte er det flere alternativer enn du først tenker deg. Vår del "Et balansert kosthold" vil gi deg mer informasjon angående de mest vanlige reaktive matvarene.

Å oppdage at du har en intoleranse til noen matvarer er ikke verdens ende. Det er bare starten på et endret kosthold. Du vil mest sannsynelig oppdage at ved å fjerne de matvarene du har problemer med så vil du få et bedre liv, fritt for de symptomene du har slitt med i årevis.